زادت مؤخرًا شعبية #أخصائيي_التغذية في أوساط المجتمع، حيث ازداد وعي المجتمع بأهمية الغذاء والتغذية.
يدرس تخصص علم التغذية وتأثيره على جسم الإنسان، حيث يعدّ الغذاء مصدر الطاقة لجسم الإنسان وضروري لبناء خلايا الجسم وأنسجته ويؤثر بشكلٍ كبير على فعاليته في أداء وظائفه .ويهتم دارسو هذا العلم بنشر ثقافة التغذية السليمة للحصول على جسد صحي خالي من الأمراض.
ما هي مجالات العمل المتاحة لخريجي علم التغذية؟
- العمل في المجال الطبيّ مثل المشافي أو في عيادتك الخاصّة أو في النوادي الرياضية ،حيث تكون مهمة أخصائيي التغذية هي تنظيم برامج غذائية للرياضيين أو للمرضى بحسب أعمارهم وحاجتهم وبحسب الأمراض التي يعانون منها. - العمل في المدارس والجامعات حيث يقومون بالإشراف على الأطعمة الخاصة بالطلاب، ويقومون أيضًا بتوعية الطلاب بأهمية الغذاء الصحي وكيف يؤثر على أجسادنا. - العمل في المطاعم والشركات الغذائية لتقييم الأغذية والتأكد من سلامتها ومعرفة ما إذا كانت الأطعمة تتطابق مع المعايير التي تضعها الدول. - العمل في مجالات التسويق والعلاقات العامة وإدارة الجودة والبحث والتطوير في المصانع الغذائية وشركات الأودية. - العمل في الجامعات ومنشآت البحث العلمي بعد الحصول على دراسات عليا.